氨氮比总氮高的情况有以下几种可能。
一，氨氮是总氮的组成成分，如果氨氮较高，这种情况通常出现在污水中存在较多的生活或工业废水，因为这些水源中含有较多的有机物，细菌等有机物质在分解过程中会释放氨氮。所以在处理这种污水时，需要首先进行物理处理和生化处理，将污水中的悬浮物和有机物去除，然后通过生化反应使氨氮进行硝化、脱氮等作用。
二，可能是因为总氮中除氨氮以外的其他氮化物浓度较低，比如硝态氮和亚硝态氮。这种情况通常出现在水源中存在较多的水生动植物，因为这些生物在进行新陈代谢和光合作用时会吸收硝态氮和亚硝态氮，使得这些化合物在水中的含量较低。
对于废水中氨氮的去除，通常也是两种方式，一种是物化法，一种是生化法。物化法包括吹脱，鸟粪石，折点加氯，氨氮去除剂，沸石吸附等，相比而言，生化法去除效果更佳。
生化法主要是通过微生物细菌降解氨氮的原理，关键就在于要把生化系统培养好，而去除氨氮的过程是在好氧条件下进行的，需要的好氧硝化菌。
生化法去除氨氮的控制指标：
要想使生化系统稳定，就要把硝化菌照顾好，这是就要考虑系统能够正常运行的指标，指标一就是温度，硝化菌对温度的要求一般不能低于15℃，低于15℃就要考虑保温，升温，系统加热，提高水温，但要做好控制，不然一下水温上升到六七十度，那就生化系统就崩了。
指标二是PH，PH需要消耗碱度，因此PH过低就会导致氨氮超标，对于这种情况，其实很简单，做好及时检测、及时加碱氢氧化钠，碳酸钠，碳酸氢钠就可以了。如果PH过低已经导致了系统的崩溃，目前笔者接触过PH在5.8~6的时候，硝化系统还没有崩溃的情况，但是及时将PH补充上来，首先要把系统的PH补充上来，然后悶爆或者投加同类型的污泥。
指标三是污泥浓度，污泥浓度过低会导致硝化细菌无法在系统中聚集，形成不了优势菌种，所以对应的代谢物无法去除。
指标三是溶解氧，硝化反应是有氧代谢，需要保证曝气池溶氧适宜的环境下才能正常进行，而DO过低则会导致硝化受阻，氨氮超标。一般好氧池溶解氧要求2-4 mg/L，但高氨氮污水为了降解氨氮，溶解氧控制的高一些。
硝化细菌为专性好氧菌，无氧时即停止生命活动，不像分解有机物的细菌那样，大多数为兼性菌。其次，硝化细菌的摄氧速率较分解有机物的细菌低得多，如果不保持充足的氧量，硝化细菌将“争夺”不到所需要的氧。另外，绝大多数硝化细菌包埋在污泥絮体内，只有保持混合液中较高的溶解氧浓度，才能将溶解“挤入”絮体内，便于硝化菌摄取。
总而言之，生化法去除氨氮过程，影响因素很多，需要层层把关，而硝化细菌是关键点之一，是基础，因此选好细菌也是非常重要的一步。
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